先日石川県ではカニ漁が解禁されました！

カニは地域によって呼び名が違うことは皆様ご存知かと思われますが、石川県ではなんと呼ばれているかご存知でしょうか？
オスのズワイガニを、加賀の「加」、能登の「能」を合わせて「加能ガニ」
メスのズワイガニを、手の甲に似ていることから「香箱ガニ」 と呼ばれております。
※「香箱ガニ」の由来は諸説あり

オスの「加能ガニ」の方が足の身が大きく人気ですが、漁師さんたちは甲羅の中に「内子」と呼ばれる卵巣があるメスの「香箱ガニ」を好んで食べられるようです(^^)/

皆様も金沢へお越しの際は、是非「加能ガニ」と「香箱ガニ」をお召し上がり下さい！！

こちらでは、おいしいカニが食べられるお店を2店舗ご紹介いたします！

【割烹・寿司　志げ野】
老舗のお寿司屋さんで、長年地元の方から愛されているお店です♪
その季節の旬な食材を提供して下さり、いつ行っても楽しめるお店をなっております(^^)/
当ホテルには、「割烹・寿司　志げ野」さんのお得なコース付きプランもご用意しております！
是非そちらのご検討下さいませ。

【いざかや　勇人】
こちらはマスターこだわりのメニューが豊富なお店です♪
お客様にご紹介すると「なにを食べても美味しい！」と皆様ご満足いただけているご様子です(^^♪
当ホテルのスタッフもよく通うお店で、当ホテルから徒歩3分くらいの場所にございます。
こちらの「いざかや　勇人」さんの夕食プランもご準備しております！

【プラン詳細】
　「割烹・寿司　志げ野」　
　夕食料金：5000円（税込）/1名
　メニュー：割烹寿司会席コース（10種）
　　　　　　付出、刺身、焼物、煮物、揚物
　　　　　　蒸物、酢物、寿司、吸物、甘味
　予約時間：18：00～21：00スタート
　※ホテルより徒歩1分
　
　「いざかや　勇人」
　夕食料金：5000円（税込）/1名
　メニュー：勇人コース（8種）
　　　　　　刺身、焼物、酢物、温物
　　　　　　珍味、飯物、汁物、漬物
　予約時間：18：00～22：00スタート
　※ホテルより徒歩3分