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スマイルホテル金沢

お知らせ

市場見学と香箱ガニ料理教室

金沢市観光協会が主催する冬の金沢特別まちあるきツアーが12月22日、1月14日、1月21日に行われます!

当日は金沢駅に集合し、金沢近海をはじめ日本海の魚介類や全国の青果が集まる金沢市中央卸売場にて
なんと朝セリを見学することができます!そしてセリを見学した後は、食育体育館へ移動し香箱ガニのさばき方を教わり、カニ飯とタラ汁を作り出来立てを味わうツアーとなっております。
香箱ガニは北陸地方で獲れる雌のズワイガニで、小ぶりですが味は濃厚です!
この機会に是非冬の金沢を満喫してみてはいかがでしょうか?
応募は金沢市観光協会公式HPにて募集しています。

※1月は、香箱ガニ禁漁のため、別産地の雌ズワイを使用。
募集定員◆各回20名
参加費◆3,000円
最少催行人数◆5名
※参加希望日の1週間前までにお申し込みください。
※申込みページから残り枠の状況が確認できます。
申し込み・問い合わせ◆一般社団法人金沢市観光協会 Tel.076-232-5555(平日9:00~17:30)

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