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スマイルホテル金沢

お知らせ

つるぎ-ご当地グルメ大会-

10月15日(日)は、石川県白山市鶴来で「ご当地グルメ大会」が今年も行われます。
今年で8回目となるこの「ご当地グルメ大会」は、全国からご当地グルメ店が鶴来に集結!
30店以上の出店でにぎわいます。
なかでも、鶴来の新グルメ「つるぎTKGY(ティーケージーワイ)」をご存知でしょうか?

このTKGYとは、[たまごかけごはんやき]の略で
日本三名山のひとつ「白山(はくさん)」の麓に広がる鶴来(つるぎ)地区では、白山から流れる伏流水を使ったしょう油、みそ、麹(こうじ)、酢、酒の醸造が盛んに行われている。「つるぎTKGY」は、そんな白山の水で炊き上げた石川産のご飯に、鶴来のしょう油、みそ、酢などで味付けした卵をかけて香ばしく焼き上げた、ありそうでなかったご当地グルメなんだそうです♪

開催日:2017年10月15日(日)
時間 :10:00~16:00
場所 :鶴来本町通り商店街特設会場

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