異国情緒あふれる港町の、懐かしくも新しい美味と手法が勢ぞろい。ポルトガル人が長崎に伝えた南蛮菓子・カステラが種類豊富に登場する他、五島で水揚げされたサバを甘酢に浅く漬け込んだ「鬼鯖棒鮨」(1本2916円)、ちゃんぽんのイートインも見逃せません。

場所：札幌東急百貨店 9階・催物場
日にち：2018年3月29日(木)～4月3日(火)