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スマイルホテル金沢

お知らせ

金沢駅で買える!スタッフおすすめ駅弁★

こんにちは!
今回は金沢駅内のショッポングモール、【金沢百番街・あんと】で買える
フロントスタッフおすすめの駅弁をご紹介致します!

① 鰤のたたき本舗 逸味 潮屋【御魚ごはんシリーズ】
百番街・あんと内に入り、炊き込みごはんの良い香りに導かれ辿りつくのはこの潮屋さん。たこ、あわび、さざえ、のどぐろなど、能登で獲れた具材を使用し毎日店頭の厨房で炊き上げています。
潮屋さんではお弁当以外にも鰤のたたきをはじめ、海産物の干物などのお土産もたくさんあります!
近江町市場内、ひがし茶屋街内の店舗にはイートインコーナーもあり、
たたき各種を使用した海鮮丼を召し上がることができます!
(※百番街店はイートインコーナーはございません。)

② 芝寿司【笹寿し】
金沢ではお祭りなどの『ハレの日』には各家庭で押し寿司を作り、ふるまう風習がありました。そんな伝統を受け継ぐのがこの【笹寿し】です。
天然の笹にお寿しをのせ、ひとつひとつ丁寧に手作業で包まれています。
笹に包まれているため、手を汚さずに食べられます。
種類は紅鮭、小鯛、鯖、れんこ鯛など…
冬限定で鰤の笹寿しも販売中のようですよ♪
笹寿し以外にも治部煮や金時草、磯くるみなど、
北陸ならではの食材を使用したお弁当も販売しています。

③ Beishin おこめキッチン【能登牛焼肉弁当】
こちらのお店のごはんは全て、自社工場で精米した石川県産のお米を使用しています。石川県産の「コシヒカリ」、「ゆめみづほ」、そして新品種の「ひゃくまん穀」の中からその時期に一番おすすめのお米を使用して、毎日店内の厨房で炊き立てを提供しています。
【能登牛焼肉弁当】は能登のブランド牛、能登牛のバラ肉をお店特製のタレでジューシーに焼き上げ、お店自慢の炊き立てごはんに載せて販売しています。
お弁当だけでなく、おにぎりや米粉を使ったデザートなども販売しています!

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