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スマイルホテル京都四条

お知らせ

「200年余り歴史をもつ銘菓子屋」-鶴屋吉信

皆さんこんにちは!!

今回は京都の銘菓子屋「鶴屋吉信」をご紹介します!!(*^_^*)

「鶴屋吉信」は1803年(享和3年)に現在の上京区にて創業し、200年余りの歴史を持つ伝統のある老舗京菓子屋です!!

明治維新後、鶴屋義信3代伊兵衛は「柚餅」を創案されて、
「柚餅」を愛好した文人画家、日本最後の文人と謳われる富岡鉄斎によって「鶴屋吉信」本店の大看板の揮毫や装画、画賛を得たそうです!!(~o~)

また、昭和天皇のお買い上げや第二次世界大戦最中に政府による「戦時京菓子18種」のひとつに「柚餅」が選ばれるなどで京名物として声価を高めました!!

では、代表の銘菓子「柚餅」をご紹介します!!(^_^)/

パッケージが淡いグリーン色で、開けると、柚子の香りが広がってきて、柚餅がたくさん入っています!!

柚餅は求肥に柚子の香りが練りこんであり、和三盆がまぶしてあります!!

食感はむちっとして、柚餅自体に甘みが少ないので、和三盆の量で、酸味を調整しながら、ゆずの香りが豊かなで、すごく美味しかったです!!

粒が小さいから、ちょっと口寂しい時に、手軽に食べられる美味しいお菓子でした~(^^)/~~~

住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 (大丸京都店)
   当館より徒歩約7~10分
電話:075-241-6513
最寄り駅:烏丸駅[17(阪急)]から徒歩約0分
営業時間:月~日 10:00~20:00

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