皆さんこんにちは！いつも当ブログをご覧いただき、ありがとうございます！

今回ご紹介するのは、京都の老舗お蕎麦屋さん｢有喜屋(うきや)｣さんです。

有喜屋さんは、1929年に先斗町に創業した本格手打ちそばと蕎麦料理のお店です。

なんと！世界でただひとり、日本国に認められた手打ち蕎麦職人のいらっしゃるお店だとか。
三代目店主は天皇陛下から｢黄綬褒賞｣を受けられました。

そんなお蕎麦が京都で食べられるなんて素敵ですね☆

今回注文したのは、京都といえばコレ！と言わんばかりの｢にしんそば｣です。
たくさんメニューがある中で目移りしそうでしたが、お目当てをいただく為にすぐ注文しちゃいました。

にしんはとても味が染みていて、深い味わいでした。
これが蕎麦によく合うんです！

京都ならではの名物なので、当館にいらした際は是非お立ち寄りください＾＾

今回は当館に一番近い寺町店に伺いました。
その他、京都市内に複数店舗ございます♪

住所 : 〒604-8046 京都市中京区寺町通蛸薬師下ル東側町

ご予約/お問い合わせ : 075-223-2898

■営業時間　昼の部 11：00～15：00　夜の部 17：00～20：00（L.O.）
■定休日　　月曜日 (祝日の場合は振替となります)

【 5月12日（水）～6月20日（日）まで 引き続き 緊急事態宣言延長の為 】
　《平　日》11:00～15:00閉店（ラストオーダー）※夜の部は休業
　《土日祝》昼の部 11：00～15：00閉店（ラストオーダー）
　　　　　　夜の部 17：00～20：00閉店（ラストオーダー：19:30）