こんにちは！
9月に入り、そろそろ長袖を解禁しようと考え始めた、スマイルホテル米子のKでございます。
ようやく夏が終わり、私の好きな季節、秋がやってまいりました。
秋と言えば、食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋など、様々な秋が存在しますが、
皆様はどちらを一番最初にご想像されましたでしょうか。
かくいう私は、食欲の秋にございます。
前回のお知らせでも述べた梨など、自然からの恵みが沢山得られる季節でもあり、
私自身、食べることが好きなので、食欲の秋が一番最初に思い描かれます。（笑）
皆様も、それぞれの秋を、ぜひお楽しみくださいませ！(o^-')b

さて、今回は私の前置きにも少しの意味はありました！
食欲の秋ということで、今回紹介するのは、隠れた名店、「炭火居酒屋わかや」さんです！
場所は当館から車で約7分、歩いて約20分の距離に位置しており、路地でひっそりとお店を構える、文字通り、「隠れ家」のような佇まいのお店となっておりました。

私はまず最初に、「赤鶏のたたき」を注文してみました。
見て分かるように、赤鶏をタレに漬けて召し上がる、というシンプルなものでしたが、
お酒を嗜むには、このシンプルさがちょうどいいのです。
味はもう抜群に美味しく、鶏のプルッとした食感に加え、コリコリとした固さもくせになる一品となっておりました。
これだけでジョッキ一杯は行けます。（笑）

次に注文したのは、「鶏唐明太子」です。
皆様、もうお分かりでしょう。優勝です。
鶏の唐揚げでも充分に美味しいのに、あろうことかわかやさんは明太子をトッピングされていらっしゃいます･･･！
それはもう犯罪的な美味しさで、このお知らせを書いている今もよだれがとまりません！

そして、〆に注文したのが、皆様大好き、「卵かけご飯」です！
どうですか。このシンプルな感じ！
私はこれを食べるためにお酒を飲んでいたと言っても過言ではありません！
しかし・・・私付属の醤油をかけすぎるという失敗をしてしまいまして・・・。
甘めの卵かけご飯が好きな私にとっては残念な結果になってしまいました･･･(T-T)
なので、また機会があった際は、同じ過ちを繰り返さぬよう、気を付けたいと思います！

以上、「炭火居酒屋わかや」さんのご紹介でした！
店主さんも明るい方で、対応良くして頂きましたし、とてもおすすめできる居酒屋さんになっていると思います！

P.S.　「お酒がすすむ」と連呼しておりましたが、私はサワー一杯と日本酒一瓶しか飲みませんでした。いや、飲めませんでした。つまりそういうことです。

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店名：炭火居酒屋わかや
場所：〒683-0813　鳥取県米子市朝日町14
電話番号：0859-34-9890
営業時間：18：00～24：00　（定休日：日曜日）