今回ご紹介するのは熊谷市でも北部にある妻沼という地域の道の駅「めぬま」です。
妻沼とは熊谷市の観光スポットの一つ、妻沼聖天山観喜院がある場所で有名な地域です。
ここ道の駅めぬまには、新鮮な農産物の販売場や多種のバラが咲くバラ公園があり、日頃よりたくさんのお客様で賑わいます。

中でもおすすめしたいのは、吟ぎん寿司というお寿司です。
日本で最初の女医である荻野吟子生誕の地であることから、名付けられたこの吟ぎん寿司は
妻沼の名物、ジャンボ稲荷と太巻きのセットでボリューム満点！
稲荷は甘い味付けで一度食べたら病みつき間違いなしです！！
他にも野菜ジェラートやB級グルメのフライなど、地域の魅力が詰まった食べ物があります。
熊谷へお越しの際は、道の駅めぬまへ足を運んでみてください♪